Bistro Praha Kbely - Bistroš

OBĚDOVÉ MENU

Obědové sushi menu
(dle aktuální nabídky)
Po - Pá11:30 – 14:30

Kompletní nabídka Sushi
Po - Pá14:30 – 20:45
So - Ne11:30 – 20:45

Během obědů jsou objednávky z pevného lístku jen po předchozí domluvě.
Sojový papír místo mořské řasy: příplatek +20,-
V ceně nejsou zahrnuty ceny za obaly.

SNÍDAŇOVÉ MENU

podáváme do 10:30 hod

Menu 1
Croissant, ovocný salát, bílý jogurt.
1 dcl pomerančový fresh, čaj nebo caffé.
cena: 110 Kč
Menu 2
Opečený celozrný toustový chléb, marmeláda, ovocný salát.
1 dcl pomerančový fresh, čaj nebo caffé.
cena: 110 Kč
Menu 3
Müsli s ořechy, bílý jogurt, marmeláda, ovocný salát.
1 dcl pomerančový fresh, čaj nebo caffé.
cena: 110 Kč
Menu 4
Opečený toustový chléb se sezonním pestem, avokádem, cherry rajčata.
1 dcl pomerančový fresh, čaj nebo caffé.
cena: 130 Kč
PROVOZNÍ DOBA
Po - Pá08:00 – 21:00
So - Ne10:00 – 21:00

Bistroš - bistro Praha Kbely

O našem bistru

Jsme moderní bistro s přátelskou atmosférou v srdci Kbel s nabídkou Sushi a specialit studené kuchyně. Nabízíme občerstvení po celý den v podobě snídaní, lehkých obědů i večeří, potěšíme milovníky dobré kávy, kvalitních čajů, domácích limonád a v neposlední řadě kvalitních vín od předních vinařů. Naším záměrem bylo vybudovat příjemné zázemí k setkání u kávy, sklenky dobrého vína a lokalita v blízkosti kbelského parku k tomu přímo vybízela. Doufáme, že se Vám u nás bude líbit a budete se k nám rádi vracet.

posezení v bistru

O našem SUSHI

Víte, jaké je tajemství výborného sushi? Samozřejmě v prvotřídních čerstvých surovinách, ve znalosti kvality ryb a nesmí se podcenit ani výběr kvalitní odrůdy rýže. Velkou roli také hraje příprava a skladování. Sushi, které je čerstvě připraveno má vždy jinou chuť než sushi, které leželo několik hodin v chladící vitríně. V chladu vysychá a ztrácí svou chuť. U nás se sushi nikdy nepřipravuje dopředu. Někdy to způsobí, že si na svou objednávku chvilku počkáte, ale věřte, že se snažíme o kvalitu a ne rychlost. S našimi sushisty máte záruku, že ochutnáte to nejlepší, co sushi nabízí.

sushisushisushisushi

Sushi v nejvyšší kvalitě pro vás připravují

Julek Surmaj
Výborný sushista a velký nadšenec ve svém oboru. Několik let působil v japonské restauraci Katsura (v Praze), kde mu své zkušenosti předával Hachiro Tsuda. Další zkušenosti získal při své stáži v brněnské restauraci Koishi pod vedením svérázného japonského sushi mastera Tadayoshiho Ebiny. 3 roky pracoval v hotelu Mandarin oriental ***** Spolupracuje s Pražským kulinářským institutem Romana Vaňka (Prague cool) a s Laboratoriem Riccarda Lucqueho.

Julek Surmaj

Daniel Řehůřek
Dan má také bohaté zkušenosti jako sushista. Spolupracoval při otevření Sushi time a následně několik let působil jako hlavní sushista v Kobe restauraci v Praze na Andělu.

Daniel Řehůřek
Bistroš Praha Kbely